Menù AgriRistoro
Ogni giorno, di ogni settimana, un menù diverso! Realizzato con i prodotti di stagione del territorio.
I menù della settimana
Manù di Pasqua – Domenica 5 Aprile:
Antipasti:
Torta Pasqualina “Bronzivalle”
Bocconcini di frittata riempti con acciughe nostrane
Zonzelle della cuoca cotte al forno farcite con crema di asparagi e capocollo.
Primi:
Risotto ai calamari locali e carciofi della Val di Cornia
Ravioli della cuoca al Cinghiale brasato.
Secondi:
Agnello nostrano all’aceto di Morellino e capperi
Brasato di Chianina al vino rosso con patate al forno.
Mini profitterol al cioccolato.
Costo: 55 euro Adulti – 25 euro Bambini
Menù di Pasquetta – Lunedì 6 Aprile:
Frittatine ripiene
Torta brisée agli asparagi
Schiaccia della cuoca con salumi
Pici del Mulino le Pietre sul Cinghiale e/o al pesto di Carciofi della Val di Cornia, pistacchi e pecorino.
Il Peposo
patate al forno
Crostata di ricotta e Vin Santo su zabaione caldo di VinSanto.
Costo: 30 euro Adulti – 15 euro Bambini
Costo
- 30€ adulti
- 15 € per bambini fino a 12 anni
compresi nel prezzo vino bianco e rosso sfuso Val di Cornia DOC, acqua e caffé
Per tutte le nostre ricette utilizziamo la farina biologica del Mulino Le Pietre.
Info e Prenotazione
+39 349 2568 142 ( Francesca )
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